yukobaby1991

苹果香烤猪肋排

礼拜六,我们回家做饭吃:


最近事多,更新暂停了一段时间,明天开始回复一日一更。


今天的这个菜,大家不要看我写了一堆,实际操作中,烧烤酱、番茄酱、糖都可以去掉,蜂蜜也可以减少很多,黄油也可以不用,然后肉改成精瘦的牛肉,热量会少很多,而且也是高蛋白的,另外空气锅的做法类似烤,所以是出油的。



材料




猪肋排(其实牛肉也可以的拉)、大蒜、黑胡椒、盐、苹果、洋葱、烧烤酱、番茄酱、糖、蜂蜜、黄油、锡纸




操作




1.猪肋排买来的时候让肉脯老板切成合适大小,然后蒜捣烂成泥备用。







2.用盐、黑胡椒、蒜泥均匀的涂抹在猪肋排上面,然后包上锡纸放到冰箱的冷藏室里大约一小时。







3.准备好烧烤酱,然后苹果磨成泥备用。



4.平底锅黄油融化之后,放入洋葱末和蒜末炒出香味来。



5.然后放入苹果泥。



6.在里面放入酱油、番茄酱和糖,加少许水,可以自己尝尝看,还可以加一些咖喱粉。煮个15分钟煮成酱。




7.用煮好的酱均匀的抹在腌制好的猪肋排上,继续用锡纸包好。放入空气炸锅里去,用200度的温度烤20分钟。





8.时间到了,取出肋排,去掉锡纸,直接放到空气炸锅里,然后两面刷一层蜂蜜。



9.大约用180度的温度烤10分钟即可,我烤了15分钟,焦了。



10.吃吃吃吃。




周太靓汤:

迷迭香煎土豆排骨--周末小食 (做法可点击进入)

又到周末,适当顺应一下自己的口味,宠爱一下自己,那么准备几道“周末小食”,即可取悦自己,也可取悦家人,稍作放纵,亦是情趣。

睡个大懒觉起床,总是走不出昏昏沉沉不知觉醒的状态,此刻如有一道清新的芳香来唤醒你还在沉睡的胃口,必定是美事一桩,醒醒吧,【迷迭香煎小土豆、排骨】和大家一起来分享,周末愉快!
迷迭香】:又称“海洋之露”。常绿灌木,株直立,叶灰绿、狭细尖状,叶片发散松树香味,自古即被视为可增强记忆的药草。

关于迷迭香,有一个神圣的传说,迷迭香的花本来是白色的,在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中,圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上,迷迭香的花就转为蓝色了。耶稣在逃离犹太前往埃及途中,将洗好的衣服晾晒在迷迭香上,迷迭香因此被赋予许多药效。宗教传说,加深了迷迭香神圣的力量,在欧洲,迷迭香被广植于教堂的四周,教徒将它视为神圣的供品,因此迷迭香又被称为:【圣母玛利亚的玫瑰】。

如此动人的传说,令迷迭香也神圣起来,再次感谢上天的恩赐。


叶大吵:

香芋蛋糕卷

外面的卷用的下厨房很火的小四卷的方子

链接:http://www.xiachufang.com/recipe/100404754/

用这个方子做蛋糕卷还没失败过~~

里面的芋泥是用tb买的荔浦芋头做的,很绵软

芋头蒸熟,压成泥,然后按你喜欢加牛奶和白糖,我是不停地加不停地调整到自己喜欢的甜度和软度,然后再卷起来的~

因为芋泥比较实,我又不会卷O形卷,所以我很龌龊地把芋泥整形正好了然后用蛋糕皮把她包进去的,别揍我~~~~

然后空的地方再塞芋泥填严实了,哈哈,如果我不说看起来是不是觉得很厉害的样子,哈哈~~~~

这个吃了好饱,芋头,你懂的~

. youngkids:

至此,大學的渾渾噩噩匆忙結束,僅以我首次嘗試的西班牙海鮮飯代替散夥飯感謝緣分帶來的三五知己。無論在哪裡都要take care,我留下來了等著你們常回來看看。愛你們。

丫米lomo:

今天美好太多,所以我又来啦!深圳忽然超冷,所以煲个糖水喝,陆阿姨家的煲汤银耳和通心莲子,九鲤湖的薏米,西食记的若羌红枣,最后调味完全不放糖,挖了半瓶杨小姐家的蓝莓果酱!第一个月发工资,请叫我壕!

donotstop:

过年怎能缺少各种糕?姨妈做的萝卜糕和年糕,舅妈做的红豆马蹄糕,自家做的才最高。新年快乐!

. youngkids:

For  mum's b-day~~~

橙香cupcake用自製金桔果醬作topping,

抹茶cupcake用自製陳皮蜜豆作topping。

希望以後每一年都可以為媽媽做生日蛋糕。